|
|
Italiaanse Bonenpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-2 kleine blikjes witte bonen
-1 teentje look
-1 takje rozemarijn
-1 spaans pepertje
-4 el olie
-pijpajuin
-peterselie
Voorbereiding:
Ontpit het pepertje en snijdt het in ringetjes.
Bereidingswijze:
Laat de witte bonen sudderen in een pannetje.
De look, rozemarijn en het pepertje bruinen in de olie.
De helft van de bonen samen met de kruidenolie verwerken tot puree.
De rest van de bonen mengen met de puree.
|
|
|